{"id":308,"date":"2012-10-03T16:49:38","date_gmt":"2012-10-03T13:49:38","guid":{"rendered":"http:\/\/kaariainen.fi\/?page_id=308"},"modified":"2012-10-03T17:15:26","modified_gmt":"2012-10-03T14:15:26","slug":"myllyn-rieska","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/?page_id=308","title":{"rendered":"Myllyn rieska"},"content":{"rendered":"<p>Myllyn rieskaresepti edustaa yleisint\u00e4 ohrarieskan teko-ohjetta. Se on my\u00f6s kaupallistettu joten siihen t\u00f6rm\u00e4\u00e4 useimmiten kaikkialla Suomessa leip\u00e4myym\u00e4l\u00f6iss\u00e4.<\/p>\n<address><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>2 dl kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4<\/strong><\/span><\/address>\n<address><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>4 -5 dl ohrajauhoja<\/strong><\/span><\/address>\n<address><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>1 tl suolaa<\/strong><\/span><\/address>\n<address>\u00a0<\/address>\n<div>Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi ja taputtele jauhotuin k\u00e4sin tai kauli v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti 2-3 mm:n paksuisiksi rieskoiksi. Annoksesta tulee esim. 6 kpl 12 cm py\u00f6re\u00e4\u00e4 rieskaa tai 2 uunipellin kokoista isoa. Pistele ja paista kuumassa leivinuunissa tai 250-300-asteisen s\u00e4hk\u00f6uunin keskitasolla n. 10-15 min. Paras mahdollinen rakenne syntyy, kun taikina on mahdollisimman kylm\u00e4 ja uuni mahdollisimman kuuma, jolloin kylm\u00e4n ja kuuman \u00e4killinen ero muodostaa vesih\u00f6yry\u00e4, mik\u00e4 kohottaa rieskaa ja tekee siit\u00e4 murean. Jos vaihdat 2 rkl jauhoja esikypsytettyihin ohrasuurimoihin, saat runsaamman rakenteen.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Myllyn rieskaresepti edustaa yleisint\u00e4 ohrarieskan teko-ohjetta. Se on my\u00f6s kaupallistettu joten siihen t\u00f6rm\u00e4\u00e4 useimmiten kaikkialla Suomessa leip\u00e4myym\u00e4l\u00f6iss\u00e4. 2 dl kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4 4 -5 dl ohrajauhoja 1 tl suolaa \u00a0 Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi ja taputtele jauhotuin k\u00e4sin tai kauli v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti 2-3 mm:n paksuisiksi rieskoiksi. Annoksesta tulee esim. 6 kpl 12 cm py\u00f6re\u00e4\u00e4 rieskaa tai 2 &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/?page_id=308\"> <span class=\"screen-reader-text\">Myllyn rieska<\/span> Lue lis\u00e4\u00e4 &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":311,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=308"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":319,"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/308\/revisions\/319"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--kriinen-5waac.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}